- 400 gr de carne picada
- 400 gr de jamón york picado
- 1 huevo
- 1 rebanada de pan de molde empapado en leche
- 50 gr de queso rallado
- 1 cucharada de vino blanco
Preparacion.Mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar.
Engrasamos y espolvoreamos con pan rallado un molde alargado. Echamos en él la mezcla de carne y la cubrimos con papel de aluminio.
Metemos en el horno a 200º, al baño maría durante 45 ó 50 minutos.
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